Sezon na Truskawki ruszył ! Owoc ten można przyrządzić na sposobów wiele, my pokażemy Wam dzisiaj 3 z nich. Będzie prosto, szybko i tanio, czyli tak jak lubimy najbardziej :) Zaczynajmy !
Sposób I (dla dorosłych):
Składniki:
- 400g truskawek
- 100g cukru
- kieliszek wódki
Przygotowanie:
Blendujemy truskawki. Do truskawek dodajemy cukier, kieliszek wódki i ponownie blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy. Jeżeli całość będzie mało słodka dodawajcie po 50g cukru i kosztujcie. To samo tyczy się wódki, jeżeli alkohol jest mało wyczuwalny dodawajcie po pół kieliszka i próbujcie.
Na koniec wstawcie całość do lodówki na ok. 2h tak aby wszystko dobrze się połączyło.
Podawać można w szklankach ze pokruszonymi kostkami lodu.
Sposób II (marmolada):
Kto ma ochotę na pyszną marmoladę z truskawek ?
Składniki:
- 300g truskawek
- Żelatyna lub dżemix
- 100g cukru
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie:
Blendujemy truskawki, dodajemy do nich cukier, pół szklanki wody i dokładnie mieszamy łopatką lub łyżką. Wymieszaną masę przekładamy do garnka i zaczynamy gotować, po ok. 1min dodajemy pół saszetki dżemixu lub całą saszetkę żelatyny (w zależności od tego co wybierzecie) i cały czas mieszamy.
Całość gotujemy do rozpuszczenia się żelatyny lub dżemixu w garnku. Przelewamy do miski lub słoika i mamy gotową marmoladę :)
Sposób III (lody truskawkowe):
Składniki:
- 600g truskawek
- 500ml śmietany 30-36%
- 150g cukru
Przygotowanie:
Miksujemy truskawki, dodajemy do nich śmietanę (może być również kefir) i cukier. Wszystko ponownie miksujemy i przekładamy do maszyny do lodów lub miski. W przypadku gdy posiadamy maszynę do lodów możemy dodać jeszcze pokruszone kostki lodu i dokładnie wymieszać po czym włożyć do zamrażarki na minimum 5-6 godzin. Jeśli jednak nie mamy maszyny, przekładamy całość do miski, dodajemy pokruszony lód i mieszamy łopatką, na koniec całość możemy porozdzielać na mniejsze porcje i do zamrażarki. Gotowe :)
Pochwalcie się swoimi przepisami na truskawki, a my poniżej przedstawiamy Wam produkty, które będą sporym ułatwieniem w wykonywaniu poszczególnych sposobów na truskawki:
Maszynka do lodów: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Maszynka-do-robienia-lodow-DELLA-CASA/20754
Uchwyty do lodów: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Uchwyty-do-lodow-BAMBINI%2C-6-szt./20787
Porcjowacz do lodów: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Porcjowacz-do-lodow-PRESTO/19465
Garnek: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Garnek-PRIMO-NDZ-1%2C8l%2C-indukcja/1156
Blender: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Blender-do-koktajli-Botti-srebrno-czarny-/17492