Chrupiąca grzanka, zdrowa sałatka czy tradycyjna, pieczona kiełbaska? Niekoniecznie... Z racji tego, że sezon letni w pełni to dzisiaj przedstawiamy Wam trzy oryginalne i szybkie pomysły na wyjątkowo pyszne przekąski prosto z grilla. Łatwe w przyrządzeniu a przede wszystkim smaczne przystawki zachwycą zapewne nawet najbardziej wymagającego smakosza. Także sam zobacz, przyrządź i ciesz się smakiem...
Pierwsza propozycja: Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Składniki:
- 400 g filetu z kurczaka
- 400 g cukinii
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
Kurczaka, cukinię i paprykę pokroić w kostkę. Wszystko włożyć do większej miski, doprawić solą i pieprzem. Dodać ulubione przyprawy ( np. kurkuma, oregano bądź kolendra) według uznania. Następnie wszystko polać oliwą i wymieszać. Nadziać składniki na patyczki i grillować (na patelni grillowej lub grillu) w sumie przez ok. 10-12 minut, z każdej strony po około 2-3 minuty. Pod sam koniec szaszłyki można polać sokiem z cytryny lub miodem dla lepszego smaku.
Druga propozycja: Grillowane szparagi
Składniki:
- szparagi
- Oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- Sól, pieprz
- Sos sojowy
Przygotowanie:
Po umyciu szparag należy odłamać końcówki łodyg. Następnie przygotowujemy marynatę. W miseczce mieszamy czosnek przeciśnięty przez praskę z oliwą z oliwek, sosem sojowym. Następnie nadziewamy szaszłyki na wykałaczki i smarujemy dokładnie wcześniej przygotowaną marynatą. Grillujemy je 8-10 minut z każdej stronie. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.
Trzecia propozycja: Zapiekane pomidory z serem
Składniki:
- 3 pomidory
- Ser biały
- Szczypiorek
- 3 ząbki czosnku
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
Po umyciu pomidorów należy odkroić ich górną część i wydrążyć wnętrze. Wykrojony środek pomidorów pokroić w kostkę i wymieszać z serem dodając jeszcze szczypiorek, czosnek, sól i pieprz. Następnie należy nafaszerować wydrążone pomidory i zawinąć je w folię aluminiową. Grillujemy 20 minut i gotowe.
O to trzy nasze ulubione przekąski. Mamy nadzieję, że Wam też przypadną do gustu. Życzymy smacznego i poniżej przedstawiamy kilka gadżetów, które z pewnością będą pomocne w tych zmaganiach kuchennych.
Patelnia do grillowania: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Patelnia-do-grillowania-Smart-CLICK-26x26-cm/20765
Ruszt do grillowania: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Ruszt-do-grillowania-PRIVILEGE/20778
Pędzelek do grillowania: https://wnetrzarskie.pl/pl/p/Pedzelek-do-grillowania-PRIVILAGE/20775?preview=true
